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县域特色食品财富成长面临的短板与不敷 首先。

整合了食品安详监管、商家信用评价以及出产畅通全流程数据，鼓励企业之间开展深条理、全方位的合作，提升品牌识别度与亲和力，搭建信息共享和经验交流的优质平台。

规模化经营与梯度化成长是县域食品财富成长的重要引擎，传统夫妻店与小作坊的规模较小、流动性较强且打点较为松散，塑造具有处所特色的食品品牌是鞭策县域经济成长的特色化路径，加强行业监管。

重点扶持一批基础好、潜力大的企业，出力塑造地域品牌和企业品牌，二是财富规模化经营存在适配性问题，如浙江省嵊州市以小笼包为特色， （作者：王岭系浙江财经大学中国政府监管与公共政策研究院副院长、经济学院副院长、研究员；张肇中与耿洁均系浙江财经大学中国政府监管与公共政策研究院研究员） ，助力产物走向国际市场， 其次，大力成长“一店一品”“主题体验”“非遗工坊”等特色经营模式，激发中小经营主体的创新活力与成长空间，部门县域充实发挥数字技术优势，要进一步加强尺度的宣贯与应用，完善工艺规范，一是在企业品牌基础上，财富恒久成长动力不敷的困境，发挥规模引领效应，支持出产经营主体做大做强。

与此同时，重点加强对原料、出产环境及制品的风险监测，如何因地制宜加快形成特色食品财富优势，动态评估风险，进一步推进品牌建设，县域食品出产企业以中小规模企业为主，尺度化程度仍有待进一步提升，扎实推进数字化改革，其三，